Maior produtor de cevada do Brasil, Paraná deve colher 11% a mais que em 2019
Escrito por Redação Máxima FM 90,9 em 02/11/2020
O Paraná é o maior produtor de cevada do Brasil. Foram plantados mais de 63 mil hectares do grão neste ano, aumento de 11% em comparação com 2019, segundo o Departamento de Economia Rural. Guarapuava é referência nacional e responsável por 60% de toda a produção do estado.
Joseph Stuz é produtor de cevada há mais de 40 anos e está em plena colheita do grão.
“A maior parte do tempo tenho ficado na colheita nestes últimos dias”, disse.
O agricultor cultiva cevada em cerca de 60 hectares e, para este ano, está projetando que vai colher mais de seis toneladas, praticamente a mesma quantidade colhida em 2019.
Entretanto, este ano, os produtores esperam colher grãos com qualidade superior aos dos últimos anos.
“Sem chuva durante a colheita o grão fica mais seco, melhorando a qualidade”, explica a pesquisadora Noemir Antononiazi.
A cevada produzida na região é levada para a maior maltaria da América Latina. De cada três cervejas feitas no Brasil, uma leva o malte feito na indústria.
Nos Campos Gerais do Paraná estão instaladas duas das maiores indústrias brasileiras da bebida.
Fonte: G1 -PR
