Maior produtor de cevada do Brasil, Paraná deve colher 11% a mais que em 2019

Escrito por em 02/11/2020

O Paraná é o maior produtor de cevada do Brasil. Foram plantados mais de 63 mil hectares do grão neste ano, aumento de 11% em comparação com 2019, segundo o Departamento de Economia Rural. Guarapuava é referência nacional e responsável por 60% de toda a produção do estado.

Paraná é líder na produção de cevada

Joseph Stuz é produtor de cevada há mais de 40 anos e está em plena colheita do grão.

“A maior parte do tempo tenho ficado na colheita nestes últimos dias”, disse.

O agricultor cultiva cevada em cerca de 60 hectares e, para este ano, está projetando que vai colher mais de seis toneladas, praticamente a mesma quantidade colhida em 2019.

Entretanto, este ano, os produtores esperam colher grãos com qualidade superior aos dos últimos anos.

“Sem chuva durante a colheita o grão fica mais seco, melhorando a qualidade”, explica a pesquisadora Noemir Antononiazi.

A cevada produzida na região é levada para a maior maltaria da América Latina. De cada três cervejas feitas no Brasil, uma leva o malte feito na indústria.

Guarapuava

Nos Campos Gerais do Paraná estão instaladas duas das maiores indústrias brasileiras da bebida.

Fonte: G1 -PR

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