Embalagens de alimentos terão mais um alerta sobre excesso de nutrientes
Escrito por Redação Máxima FM 90,9 em 26/07/2022
Em 09 de outubro entram em vigor as novas regras para rotulagem de alimentos. A novidade é o rótulo nutricional na frente da embalagem, na parte superior. Segundo a Anvisa, o objetivo é esclarecer o consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes, informação relevante para a saúde. No novo design, haverá uma lupa para identificar o teor de açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. É obrigatória a da lupa com indicação de um ou mais desses três nutrientes.
Para o açúcar adicionado em alimentos sólidos e semissólidos, o alerta virá quando tiverem 15g ou mais a cada 100g do produto. A quantidade de alerta em alimentos líquidos virá sempre que eles tiverem 7,5g ou mais por 100ml de alimento.
O excesso de gordura saturada em alimentos sólidos e semissólidos será indicada quando for de 6g ou mais a cada 100g. Em alimentos líquidos, o alerta virá para produtos com 3g ou mais por 100 ml.
O sódio aparecerá em destaque em alimentos sólidos e semissólidos quando a quantidade for de 600mg ou mais a cada 100g. Nos alimentos líquidos, quando for de 300mg ou mais por 100ml.
Fonte: Agência Brasil
