Produtora de Dois Vizinhos vence o Prêmio Expobel de Queijos Coloniais do Sudoeste

A agroindústria Produtos Eliane, liderada pela produtora Eliane Mergener da Silva, destacou-se grandemente no Primeiro Prêmio Expobel de Queijos Coloniais do Sudoeste, conquistando o primeiro lugar com o Queijo Colonial Fresco 10 dias e uma honrosa oitava posição com o Queijo Colonial 120 dias. O evento, que ocorreu durante a Feira de Exposição Agropecuária, Industrial e Comercial de Francisco Beltrão (Expobel) no Parque de Exposições Jayme Canet Júnior, foi um verdadeiro palco para o talento feminino na produção de queijos, com as 10 melhores colocações sendo ocupadas por mulheres.

Maristela de Souza Gaio, da Três Amores Queijaria Artesanal de São Jorge D’Oeste, garantiu o segundo lugar, enquanto a Queijaria Vidalat, sob a gestão de Roseli Capra de Francisco Beltrão, conquistou o terceiro lugar. Este concurso, uma iniciativa da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) – Francisco Beltrão e do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná – Iapar – Emater (IDR-Paraná), visou celebrar e promover a excelência dos queijos produzidos no Sudoeste do Paraná.

O concurso reuniu 46 queijos de 42 municípios, evidenciando a rica diversidade e a alta qualidade dos produtos da região. Um júri composto por acadêmicos, especialistas do Sebrae e do IDR-Paraná, e um grupo treinado de avaliadores leigos, foi responsável pela seleção dos vencedores.

O secretário estadual da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, aproveitou a ocasião para destacar o papel vital do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Artesanal e de Pequeno Porte do Paraná (Susaf/PR) no desenvolvimento das agroindústrias locais, permitindo a comercialização de produtos em todo o estado. A agroindústria Produtos Eliane é um exemplo de sucesso dessa política, expandindo seu mercado para além dos limites locais após receber a certificação do Susaf/PR.

Eliane Mergener da Silva, emocionada com a vitória, compartilhou o impacto positivo que a produção de queijo teve em sua vida e na de sua família, permitindo-lhes uma vida confortável e financiando a educação de seus filhos. Seus planos futuros incluem a expansão da agroindústria e a integração ao Turismo Rural, aumentando a visibilidade e o acesso direto dos consumidores aos seus premiados queijos.

O Primeiro Prêmio Expobel de Queijos Coloniais não apenas celebra a excelência e a tradição dos queijos do Sudoeste do Paraná, mas também fortalece o papel das mulheres na agroindústria, evidenciando seu papel crucial no desenvolvimento econômico e na preservação das tradições culinárias regionais.

Fonte: Diário do Sudoeste