Previsão é de que safra de uva de Mariópolis mantenha a qualidade

A vindima da uva de Mariópolis está cerca de 15 dias atrasada este ano, mas nada que preocupe os produtores. Pelo contrário, a previsão é de que a safra 2022/2023 mantenha a qualidade já reconhecida pelos consumidores.

O atraso na colheita dos primeiros cachos, que tradicionalmente inicia na semana que antecede o Natal, tem explicação: as condições climáticas. As baixas temperaturas se estenderam por mais tempo, o que retardou o período de dormência das videiras.

Mas, se o início do ciclo foi de chuva, que os produtores avaliam como no momento certo, o calor dos últimos dias também é visto com otimismo em se tratando de qualidade, tudo porque, para atingir maturação, coloração e teor de açúcar, é necessário bastante sol, o que contribui ainda mais para a sanidade das uvas.

Fonte: Diário do Sudoeste